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Agriculture biologique dans le pays Malouin
La ferme Benaise est située dans un petit écrin de verdure sur la commune de Saint-Malo. Nous produisons des fruits et des légumes diversifiés et de saison, certifiés en agriculture biologique. La vente directe de nos produits auprès des habitants et des professionnels de la restauration nous permet de participer activement à la vie sociale et économique de la région malouine. Notre volonté est de permettre à tous de manger des fruits et des légumes sains et de qualité.
La ferme Benaise, en plus d’être un lieu de production, a pour vocation d’être un lieu où la faune et la flore sauvage arrivent à trouver leur place. Une petite forêt, des haies bocagères, ainsi qu’un large étang permettent d’accueillir un grand nombre d’espèces dans cet îlot de biodiversité. Les pratiques agricoles, axées sur le maraîchage sur sol vivant, visent à cultiver la terre tout en préservant la précieuse vie du sol.
Consommer les produits de la ferme Benaise c’est prendre soin de sa santé avec des produits de qualité, mais aussi respecter l’environnement et participer à la création d’emplois stimulants au cœur même de Saint-Malo.
Vous êtes un.e particulier ?
Voici les différentes options pour accéder à nos bons produits bio :
- Les ventes à la ferme : Mardi et Jeudi – de 16h30 à 18h30
Rendez-vous à la ferme pour nos deux ventes hebdomadaires !
Vous pourrez ainsi nous découvrir et faire votre choix parmi nos beaux légumes et aromates biologiques. Vous retrouverez également sur l’étale notre miel, nos tartinables du soleil, nos bocaux de ratatouille & les délicieux jus de fruits & légumes Pulp’
2. Paniers précomposés
La composition change toutes les semaines. Parfait pour découvrir de nouveaux produits de saison, manger de bons plats équilibrés tout en gagnant du temps ! Les paniers sont à retirer le mardi ou jeudi, directement à la ferme ou dans l’un de nos dépots-paniers situés dans Saint-Malo.
1. Cliquez sur ‘Boutique Particuliers’
2. Choisissez votre panier de légumes et payez directement en ligne
3. Choisissez le jour et le lieu associé pour récupérer votre commande :
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- le Mardi de 16h30 à 18h30 à la ferme
- le Mardi de 17h à 20h au VandB de St-Malo
- le Mardi à partir de 15h au magasin Axe Sail situé sur la port des Bas Sablons
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- le Jeudi de 16h30 à 18h30 à la ferme
- Réservé aux employé.es du groupe Beaumanoir : le Jeudi de 16h à 17h directement au siège
- Réservé aux employé.es d’Asica : le Jeudi à partir de 16h à l’accueil
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Information : Si vous souhaitez retirer votre panier le Mardi soir ou Mercredi après-midi, merci de commander avant le Lundi minuit. Si vous souhaitez retirer votre panier le Jeudi soir, merci de commander avant le Mercredi minuit.
4. Récupérez votre panier et profitez de nos idées recettes !
3. L’AMAP Encore
L’AMAP c’est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne : le but est de préserver l’existence de petites fermes biologiques à échelle locale, et de s’assurer l’accès à de bons produits sains toute l’année.
Le principe est simple : on adhère à l’association, on choisit les produits auxquels on souhaite s’abonner – panier de légumes (petit, moyen ou grand), bouquet de fleurs etc…, et on s’engage sur une période donnée (entre 4 mois et 1 an).
Nous fournissons ensuite aux amapien.nes de bons produits 100% locaux, bios et de saison !
Les distributions sont tous les Jeudis
de 17h45 à 19h
au comité de quartier de Saint-Servan
Vous êtes un.e professionnel.les ?
Nous pouvons vous livrer directement chez vous !
Restaurateurs, food-trucks, traiteurs, épiceries…
N’hésitez pas à nous solliciter pour vous approvisionner en bons légumes et aromates bio, locaux et de saison. Vous pouvez commander directement dans notre boutique en ligne tous les produits réservés aux pros !
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- Remplissez votre panier avec de bons légumes & aromates bio et de saison
- Validez votre commande avant le Lundi minuit si vous la souhaitez le Mardi, ou le Mercredi soir avant minuit si vous la souhaitez le Jeudi
- Cochez ‘Paiement à la livraison’
- Vous pouvez venir chercher votre commande à la ferme, ou vous faire livrez directement chez vous si vous êtes situés dans les quartiers de Saint-Servan, Paramé ou Intra-muros.
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Nos variétés de légumes et aromates vont ravir vos client.es : tomates anciennes, piments, coriandre, cerfeuil, sauge, aubergines japonaises, rhubarbe etc… Et surtout n’hésitez pas à nous contacter pour visiter la ferme !
Où sommes-nous ?
La Salmonais
35400 Saint-Malo
